Categoria Birre alla spina

Degustazione

Quattro birre a scelta in degustazione da cl. 15 € 8.00

Hobgoblin IPA

Provenienza: Inghilterra, Tipo: IPA, Grado: 5,3 ° vol

La Hobgoblin IPA, rimane fedele alle sue tradizioni ancestrali attraverso l’ utilizzo dei luppoli fuggles, golding e stiria e poi ampliati con l’ aggiunta di alcuni potenti luppoli americani. Questa collisione di luppoli del vecchio e nuovo mondo, fornisce una esplosione di aroma tropicale e di amarezza succosa unica. Pinta da cl. 25 € 4.50 Pinta da cl.50 € 8.00

Gulden Draak

Provenienza: Belgio, Stile: Speciale Gradi alc. 10,5%

È una birra dal colore rosso carico tendente al bruno e dalla schiuma abbondante color panna/nocciola. Sentori olfattivi orientati sul malto caramellato e sui composti dolciari ma in un buon equilibrio con il luppolo.

Birra da cl. 25 € 5.00

Birra da cl. 33 € 6.50

PUMPKIN ale, birra alla zucca

Provenienza: Inghilterra. Stile: Ale alla zucca. Grado alc. 4,9%

Birra particolare di un bel colore sull’arancio, la schiuma non e persistente. Al naso si sprigiona un ottimo profumo fruttato dolce, il sorso e armonioso e dolce, ma scende con la birra e lascia il posto ad un vellutato amaro con sentori di zucca, birra autunnale.

Calice da cl. 25 €  4.50

Calice da cl. 33 €  7.00

Cameron’s Ipa

Provenienza Inghilterra. Grado alc.6,2 % vol. Stile Ipa. Colore Ambrata.

E’ una birra Indian Pale Ale ricca di aromi di agrumi e ribes nero con un gusto croccante, rinfrescante, superiore e un finale amaro soddisfacente.

E’ il più grande birrificio del Nord Est dell’Inghilterra, fondato nel 1865
da John William Cameron. Ha sede a Hartlepool nella contea di Durham.
L’edificio principale si chiama Lion Brewery, costruito nel 1892.
Il birrificio ha due pozzi, uno dei quali profondo 250 piedi

Pinta piccola € 4.50

Pinta media  € 8.00

Pauwel KWAK

Originariamente concepita come una birra rigenerante per i cocchieri che lavoravano al freddo e tradizionalmente servita nel suo bicchiere a forma di clessidra, Kwak è una delle birre più iconiche del Belgio.
Questa sontuosa e forte birra in stile Belgian Pale Ale, ambrata e con una soffice testa bianca, sprigiona aromi di malti al caramello, albicocca, prugna secca ed una seducente nota di zucchero di canna. Con un eccellente equilibrio tra dolce e amaro in un corpo morbido e intenso, Kwak offre deliziosi sapori di malti, albicocca e prugna, abbinati a note di banana, liquirizia e mela verde. Il finale è dolce e speziato.

Il birrificio Fondato nel 1791 da Evarist Bosteels, il birrificio Bosteels è da sempre un’azienda a conduzione familiare. Da oltre 200 anni a questa parte infatti, il birrificio è gestito da sette generazioni della famiglia Bosteels, che hanno brassato alcune delle birre più rappresentative e iconiche del Belgio.

Bicchiere del Cocchiere € 7.00

Lupulus Blond

Birra fresca e beverina, ma attenzione ai sui gradi 8,5%. La birra con il proprio stile. Questa speciale Lupulus con note di spezie, note di buccia d’arancia ed un finale leggermente erbaceo beviamola con parsimonia. Birra di cui ci si innamora.

Birra da cl.25 € 4.50
Birra da cl.50 € 7.50

Baptist Blanches

Birra di frumento di gradi 5%, fresca e beverina, con note speziate ed agrumate, da notare le sensazioni del coriandolo le note di buccia d’arancia e cedro. Birra fresca e dissetante.

Birra da cl 33 – € 4.00
Birra da cl. 50 – € 7.50

Riegele

Riegele

Birra lager di colore chiara con soli 5,2% gradi, bella schiuma persistente con buon profumo di malti, da bere sempre.

Birra da cl. 30 – € 3.00
Birra da cl. 50 – € 5.00